Jon Andoni Rementería:
` Un txakoli tinto de La DO Bizkaiko Txakolina. De Bakio. Elaborado con Hondarrabi Beltza 100%. Joven, sin paso por barrica. Añada 2018.
Color cereza con un ribete granate y algunas irisaciones violetas. Limpio, brillante con una capa media.
A copa parada una intensidad aromática media. Agitando, aparecen notas de frutos rojos, notas frescas y notas vegetales. Una nariz agradable.
En boca una entrada ligera, paso ligero, notas vegetales donde nos indica el varietal que es !! Una acidez pronunciada con toques amargos.
Un vino de carácter Atlántico´.
