Cata de txakolis tintos en Mendraka

¡No sabemos lo que tenemos aquí! Todas las expectativas que habíamos depositado en ` Mendraka Txakolina´ se vieron superadas con creces.     El pasado lunes 13 de septiembre visitamos una de las bodegas que más ilusión nos hacía visitar: la Bodega Elizalde en Elorrio , donde se elabora el Txakoli Mendraka.   Primer encuentro …

Mendraka 2019, elegido txakoli institucional en 2020

La bodega Elizalde de Elorrio resultó ganadora en la cata celebrada ayer en Mendibile para seleccionar el txakoli de la cosecha 2019 que representará a la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina. Los catadores recalcaron la excelente calidad de todos los txakolis presentados y lo difícil que resultó la elección del ganador. Bizkaiko Txakolina Jatorrizko Deitura ordezkatuko duen …