Quiénes somos

En esta web donde podrás encontrar información de vinos, bodegas, catas, artículos … y toda la participación y colaboración que quieras aportar.

Javi Calzada y Jon Andoni Rementería somos los creadores de esta web abierta a tod@ amante del txakoli con el objetivo de compartir y disfrutar.

PRESENTACIÓN

·   Sumiller en el Restaurante Remenetxe  ( Muxika · Gernika )

·   Profesor en la Escuela Superior de Hosteleria de Bilbao
·   Especialista sumiller ( CES ) desde el 2007·   Especialista de bodega en Comercial Ulzama
·   Catas personalizadas en diferentes puntos geográficos.
·   Asesoramiento a diferentes bodegas en la realización y afinamiento de los vinos.
·   Colaboración con entes públicos, Ayuntamientos, Diputación Foral de Bizkaia, Gobierno Vasco …, para realizar catas y promover la cultura del vino.
·   Colaboración en Eitb 1 en un programa, realizando catas en directo para la audiencia.
·   Realización de catas en directo en diferentes emisoras de radio. Bizkai Irratia, Radio Euskadi, Onda Vasca …
·   Viajes oficiales a Chile, Bélgica, Italia, Francia, para promocionar diferentes denominaciones de origen.·   Cursos de cata de vinos :-   Iniciación a la cata
–   Protocolo
–   Maridajes
–   Cartas de vinos
–   Presentaciones de vinos y bodegas

PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS

CAMPEÓN DE ESPAÑA DE SUMILLERES · UAES 2018

–   Campeón de Euskadi de Sumilleres Años 2007 · 2015 · 2017 · 2018
–   Primer puesto en el concurso GASTRONOMIKA Wine & Win 2017
–   Tercer puesto campeonato de España de sumilleres año 2017
–   Campeón concurso mejor sumiller internacional Cava semifinal 2016 .
–   Segundo puesto trofeo Ruinart 2016
–   Segundo puesto en el concurso GASTRONOMIKA Wine & Win año 2016

–   Tercer puesto en el concurso GASTRONOMIKA Wine & Win año 2014

–   Ganador de los Best Of tourism en el año 2010 y 2013

–   Finalista Nariz de Oro año 2011

–   CAMPEÓN NACIONAL TROFEO CUSTODIO LÓPEZ ZAMARRA año 2009

–   Premio a la mejor carta de vinos de Rioja a nivel nacional año 2008

–   Finalista dos veces concurso nacional de vinos Premio Sumiller Rioja en el año 2007 y 2008, quedando tercero y segundo respectivamente

–   Miembro de la Asociación profesional de Sumilleres de Euskadi

–   Miembro de la Asociación de Sumilleres de Bizkaia

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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