Txakoli Urtaran

Txakoli Urtaran

La cata de Jon Andoni Rementería

95% hondarrabi zuri, 5% riesling.

Prensado vertical de bajo rendimiento (60% máximo).

Fermentación espontánea con levaduras autóctonas en barricas de 600l. de castaño y de 400l. de roble francés.

8 meses en sus lías. Elegancia y frescura.

Color amarillo pajizo. Aromas a frutas tropicales, flores blancas, heno y un ligero toque a vainilla.

En boca, piña, melocotón, miel, con un volumen que te llena la boca.

De la mejor relación calidad – precio en el mundo de los txakolis.

 

16,00

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