Txakoli Lapazaran 27

Lapazaran 27 es el resultado de la inquietud de Jose por elaborar un txakoli con capacidad de guarda y con más estructura.

Un txakoli elaborado con una parte de riesling junto a la hondarrabi zuri zerratia ( petit courbu )
Una crianza de 12 meses en depósito de acero inoxidable junto a sus lías.
Notas melosas, un vino con un toque mediterráneo en la región de clima atlantico.
9,50 euros !!!

Vino sorprendente, muy fácil de beber.

9,50

Información adicional

Description

Pocos txakolis se han situado en tan poco tiempo como uno de los mejores y con la mejor relación calidad-precio del mercado, en opinión de la crítica especializada, sumilleres y público en general.

Sin duda, esto no es fruto de la casualidad.

 

 

José Lapazaran, junto a su mujer Elena, y que con el apoyo de la enóloga Elena de la Peña, han conseguido que sea uno de los referentes de los txakolis bizkainos.

Certamen al que se presentan, serios candidatos al podium; feria a la que van, siempre quedan en la memoria de quienes lo hemos probado.

Su nombre, Lapazaran, hace referencia a José, su elaborador, y el 27 nos habla de las txapelas de herri kirolak que ganó en la modalidad de yunque (22), carro (3), carrera de sacos (1) y sokatira (1).

 

 

 

 

 

 

 

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