Nariz intensa, compleja, notas tropicales, ahumadas con ligeros toques de madera, frutas exóticas y minerales.

En boca es untuoso y elegante. Potente, con una acidez que da un paso largo, equilibrado y agradable.

Uva 100% Hondarribi Zuri procedente de viñedos propios. 3,5 has de viñedo. Laderas arcillosas sobre arenisca y margas. Orientación sureste para facilitar la insolación y los drenajes.