Basa Lore sobre Lías

Basa Lore sobre Lías

La cata de Jon Andoni Rementería

Cosecha 2018.
10 meses sobre sus lías.
Tiene un poquito de azúcar residual que hace que la acidez esté escondida.
En nariz tiene notas más maduras, menos carbónico que el Basa Lore joven, acidez mucho más domada.
Me ha gustado mucho .

 

7,90

Información adicional

Descripción

La mejor parcela de Basa Lore va para este txakoli, el más mimado de la bodega.

La bodega se llama como sus vinos, BASA LORE, y está ubicada en Zarautz.

 

La primera D.O. de txakoli en Euskadi . Creada en 1989, por dos bodegas de Zarautz y tres bodegas de Getaria. Posteriormente se unió el pueblo de Aia y actualmente lo pueden elaborar en toda la provincia de Gipuzkoa.

Txakoli elaborado con cepas viejas de los viñedos mas antiguos. En “crianza” sobre lías durante 10 meses.

Destacar el frescor y el carácter verde de los viñedos Igartzeta y la madurez de las uvas de Hondarribi Zuri.

Notas de flores blancas, manzana, maduro en el paso por boca y final persistente.

 

 

Actualmente la bodega la gestiona la cuarta generación, José Manuel Lazkano Iruretagoiena, Iñigo, Begoña y Nerea.

 

Nos estuvo esperando Jon Oliden. Nos enseñó la zona de vinificación además de la sala de catas .

 

Una bodega que comienza en 1925 y que en 1930 saca la primera botella de Txakoli con el nombre de Igartzeta.

 

Producción de 85.000 botellas aproximadamente.

 

 

 

El viñedo está plantado por Hondarrabi zuri ( Courbu ) en un 60% y Hondarrabi beltza ( Cabernet franc ),

6 hectáreas con el sistema tradicional que es espectacular : EL EMPARRADO.

Todo el viñedo está en parras, que hace que los racimos estén más sanos, ya que el movimiento del aire protege del mildiu.

Basa Lore cuenta con viñedos de 100 años !

100 años dando anualmente sus frutos.

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