Nekazari

.

Apenas un sorbo ha hecho falta para percibir que estamos ante un vino auténtico

.

Estamos ante un gran txakoli

.

Primera añada

Nekazari

2017

.

 

 

 

.

David y Arkaitz dirigen el proyecto de Menpe

.

.

La bodega está situada en el municipio de Ibarrangelua, en plena Reserva de Urdaibai, enfrente de la Isla de Izaro, de Mundaka, Bermeo y entre las playas de Laga y Laida, al lado del Hotel Gametxo.

.

Trabajan dos parcelas

.

Una en Mendata llamada Nekesolo

Otra en Rigoitia llamada Maiaga, de más altura · a 400 mts. · y más tardía en maduración.

.

.

.

.

.

 Es el primer txakoli de Bizkaia criado en tinaja de barro. 

.

.

Es un txakoli de color amarillo pajizo, en aromas es tímido, de intensidad media, en el que destaca la fruta blanca y cierta `mineralidad´.

.

En boca se nota cómo la arcilla come esa acidez tan característica de los txakolis.

.

Estructurado, tiene complejidad y el final es limpio, largo.

 

Estaremos atentos a su evolución y futuras añadas

.

Promete

.

.

Nacido de la tierra, criado en arcilla, como antaño.

.

Una producción de 695 botellas.

.

.

MENPE es el txakoli joven de la bodega

.

NEKAZARI es el criado en ánfora

.

BASERRITAR es el fermentado en barrica

 

.

 

.

.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies