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Mirene 2018 Gure Ahaleginak

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Gure Ahaleginak es una bodega de txakoli en Orduña que hace esta pasada de vinos.

Arkaitz, Txetxu y familia decidieron en la vendimia de 2018 hacer una jornada de puertas abiertas.

Las uvas que se recogieron esa tarde a mano en cestos se criaron, fermentaron y maduraron en barrica usada. Ahí nació todo.

Seis años después nos encontramos con el primer Mirene pleno de matices.

Una etiqueta blanca con letras doradas preciosa con un corazón y el nombre de Mirene, acrónimo que hace referencia a las hijas de Arkaitz, Miren e Irene, es un antes y después en la bodega Gure ahaleginak.

El txakoli cae despacio en la copa, el color dorado, oro envejecido ya nos adelanta lo que está por venir.

Aromas a fruta madura, tostados, fruta de hueso, bollería y notas levemente licorosas en su justa medida.

Nada desentona en su conjunto, es un txakoli redondo, sin aristas, vino de guarda para tomar sin prisas.

La acidez que en su juventud se presentaba rebelde y protagonista da paso a una madurez bien entendida en donde los atributos y virtudes de los grandes vinos cobran vida … untuosidad, profundidad, recorrido, longitud.

Esta etiqueta ha venido para quedarse, imprescindible para todos los amantes no sólo del buen vino sino del txakoli con mayúsculas.

Enhorabuena Arkaitz, txetxu y familia.

Vinazo !

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