. 114 Txakolis de las 3 D.O.`s catados desde el 1 de enero 2022 hasta hoy 28 de julio . . La edición 2023 de la Guía Peñín de los Vinos de España ha otorgado las puntuaciones más altas, en general, de su historia, han informado los responsables de la …
Getariako Txakolina, primera D.O. del País Vasco, año 1989. Comarca de Urola Kosta . Bodega que se encuentra en el corazón de Gipuzkoa, concretamente en Beizama, cerca de Beasain , sobre el embalse Ibai Eder, con unas vistas impresionantes. La bodega más alta de la denominación, con viñedos entre 350 y 450 metros …
· Vídeo del descorche · Link Por la tarde tuvo lugar una cata comentada muy interesante. (Imagen de Lalü Leioa gastrobar)
En el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2022 celebrado en Madrid durante los días 26 – 28 de abril, se presentaron un total de 1.747 vinos y 23 vermuts procedentes de 17 países. Alemania, Argentina, Australia, Brasil, Canadá, Eslovaquia, España, Francia, Italia, México, Polonia, Portugal, República Checa, República de Moldavia, Rumanía, Túnez y Uruguay Cerca …
. . . . Jornada de puertas abiertas en la Escuela de Hostelería de Leioa . . Ibon Andraka, su director, nos hizo un recorrido por las instalaciones del centro. La Escuela lleva cuatro años con la tecnología 4.0. La Industria 4.0 es el resultado de la introducción de tecnologías – computación en la nube, inteligencia artificial, internet, robótica, …
Leer más «Jornada de puertas abiertas en la Escuela de hostelería de Leioa»
Jon Goenaga es un enamorado de los productos ecológicos. En su caserío del barrio de San Prudencio en Getaria cultiva todo un repertorio de hortalizas que son delicatessen en las cocinas y mesas de los mejores restaurantes del País Vasco Jon ha crecido en el ambiente del baserri. Las parras han acompañado …
Visitamos en el pueblo de Arratzu los viñedos del txakoli Urdaibai acompañados de Alex Mestraitua y de Ricardo. Arrazua o Arratzu (en euskera, oficialmente Arratzu ), es un municipio de la provincia de Bizkaia. El 100% de su superficie forma parte de la Reserva de la Biosfera de Urdaibai reconocida por la …
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